CUK 40: Verano 2012 Discofa. “Todos los productos de Grupo SADA vienen muy bien calibrados”

Ubicado en Torrejón de Ardoz (Madrid), Discofa es uno de los distribuidores de productos congelados más importantes de España. Desde sus inicios, y gracias a una plantilla que hoy supera los cuarenta empleados, unas instalaciones modernas y automatizadas y una importante flota de camiones, ha ido creciendo y ampliando su catálogo de referencias y su cartera de clientes. - David Marchal - Este año es especial para la distribuidora de productos congelados Discofa, pues celebra su vigesimoquinto aniversario. Atrás ha quedado un cuarto de siglo desde que esta empresa echara a andar comercializando helados. “Empezamos con las marcas Camy y Findus, ambas de Nestlé en aquella época, y cuya distribución iba unida”, recuerda Columbiano Moreno, propietario de la compañía. “Comenzamos con unas instalaciones pequeñas en Torrejón en las que todos hacíamos de todo”, añade. Desde entonces la evolución de Discofa ha sido exponencial. Hoy en día cuentan con cerca de cuarenta empleados, unas instalaciones más grandes, modernas y automatizadas y un crecimiento constante. “Los primeros años tuvimos una gran evolución, en los que duplicamos la facturación. Hoy, en cambio, nos cuesta más crecer porque ya tenemos un volumen muy grande acumulado. Aun así, y quitando 2010, no conocemos ningún año plano. Por ejemplo, el pasado ejercicio terminamos con un 3,4% por encima del anterior”, afirma el directivo. Anedilco Pero si hay que buscar un hecho fundamental que propiciara este crecimiento, éste ha sido la creación de la marca Anedilco. Hace aproximadamente 18 años una docena de distribuidores de Nestlé decidieron crear una central de compras conjunta para abaratar costes y ser más competitivos. Eso abrió el abanico de distribución de productos congelados para Discofa. “A partir de entonces empezamos a comercializar otros artículos como verduras y pescados”, afirma Moreno. De hecho, continúa, “al poco tiempo de empezar con otras gamas, éstas ya representaban el 50% de las ventas. Hoy el congelado, que incluye desde panadería, bollería o verdura, hasta carne, pescado, marisco o postres, supera al helado, que se sitúa en torno al 30%”. En total disponen de más de 800 referencias que distribuyen en el área de Madrid. Paralelamente, el proyecto Anedilco también ha ido evolucionando y ya son sesenta las empresas asociadas a él. Además, todas ellas cuentan con una marca propia denominada de la misma manera. “Una gran parte de las compras que hacemos, aproximadamente el 70%, es Anedilco”, afirma el directivo. Estos productos con marca propia tienen otro distintivo fundamental: la calidad. “Para nosotros uno de los mayores aciertos ha sido rodearnos de marcas líderes e importantes. Ahora, incluso, son ellas las que llaman a nuestras puertas para que distribuyamos sus productos”, puntualiza Moreno. De hecho, todos los artículos con los que trabaja Discofa son marcas de primera calidad, entre las que se incluye Grupo SADA, con quien colaboran en exclusiva. Pollo congelado El pollo es uno de los artículos más importantes que distribuye Discofa. De hecho, es el que mayor porcentaje de ventas representa dentro de las carnes, con un 70%. “Cuando incorporamos esta gama de productos nos surtíamos de grandes mayoristas de Inglaterra o Francia que traían aquí el pollo congelado”, recuerda Moreno. Sin embargo, hace tres años aproximadamente contactaron con SADA y lo primero que hizo el consejo de administración de Anedilco cuando surgió esta posibilidad fue visitar sus instalaciones, “y quedó encantado”, según el directivo, quien destaca por encima de todo la calidad de los artículos de Grupo SADA. “Todos los productos vienen muy bien calibrados, y si tenemos alguna demanda de alguno nuevo, lo pedimos y no tienen problemas en ponerse en marcha. Y al revés, cuando ellos presentan alguna novedad, nos la enseñan y la sacamos al mercado al instante”. De ahí que la relación entre ambas empresas sea muy buena. “Por nuestra parte no tenemos ninguna queja ni problema”, apunta el propietario de Discofa. Y esta empresa no es la única que se muestra muy satisfecha con el género de Grupo SADA. El 90% de las compañías asociadas bajo la marca Anedilco también son clientes de la compañía, lo que le convierte en el principal proveedor de pollo congelado de esta central de compras.