El sistema de producción de nuestro grupo, 100% integrado y verticalizado nos permite controlar todo el ciclo productivo, desde las abuelas reproductoras, madres reproductoras, el cebo de pollos en granja, su transporte, procesado, despiece y envasado, hasta la distribución del producto final, todo esto nos permite crear y aplicar procedimientos minuciosos de bienestar animal, trazabilidad y de control de calidad en todas las etapas productivas.
La trazabilidad es un factor esencial para nosotros en el programa de mejora continua en términos de seguridad alimentaria.
El sistema de calidad e inocuidad alimentaria implantado y basado en el APPCC y el Codex Alimentarius, implantado en todas nuestras plantas de sacrificio y despiece, nos permite garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos.
